SAVULOHISALAATTI
Salaattipedillä savukalaa, kananmunan lohkoja, mustia oliiveja, tomaattia, punasipulia, purjoa sekä kurkkua.
Kun taas kerran turhaan hain reseptiä, jonka olin laittanut "hyvään talteen", päätin siirtää kokoelmani turvaan ja samalla opiskella blogin pitämistä. Tästä johtuu blogin karuhko ulkoasu. Kirjoitusvirheistä vastaa enimmäkseen automaattikorjaus, joka useimmiten on eri mieltä siitä, mitä olikaan tarkoitus sanoa. Mutta jos nämä asiat eivät häiritse, olet sydämellisesti tervetullut tutustumaan blogiini!
Salaatissa veriappelsiinia, vadelmia ja sinihomejuustoa.
K-Ruoka.fi
760 g kanan minuuttifileitä
2 dl ruokakermaa
1 dl kuivattuja karpaloita
2 tuoretta rosmariininoksaa
Ruskista kanafileet ja siirrä ne limittäin uunivuokaan. Kaada päälle ruokakerma ja ripottele päälle karpalot ja riivi rosmariinin lehdet. Kypsennä 175 asteessa noin 25 minuuttia.
Käytin kanan paistileikkeitä ja valmistin kasarissa.
Kääntele pinaatinlehtiä öljyssä paistinpannulla, kaada päälle munakasseos ja kun munakas on lähes hyytynyt, niin että sen saattaa kääntää, paina munakkaan päälle tortillalettu. Käännä sen jälkeen munakas niin, että tortillapinta on pannua vasten, lisää munakaspinnalle juustoraastetta, silputtua broileria ja kirsikkatomaatin puolikkaita ja käännä munakas puolikkaaksi niin, että tortillapinta jää päällimmäiseksi.