SKAGENRÖRA
180 g katkarapuja
1/4 punasipulia
2 rkl hienonnettua tilliä
1/2 dl creme fraiche
1/2 dl majoneesia
puolen sitruunan mehu
suolaa, mustapippuria
Sulata katkaravut jääkaapissa ja valita ne siivilässä. Kuori ja hienonna punasipuli ja sekoita ainekset keskenään ja mausta makusi mukaan sekä tarjoa skagenröra saaristolaisleivän kanssa. Koristele sitruunaviipaleilla ja tarjoa heti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti