Kuuma makkarapasta 

Viipaloi chorizo ja sipuli ja kuullota niitä hetken pannulla. Lisää joukkoon tomaattisurve,  raaka pasta, kokonaiset kirsikkatomaatit, paprikajauhetta ja chilihiutaleita sekä vettä niin paljon, että pasta peittyy ja keittele sen jälkeen hiljaisella lämmöllä kunnes pasta on kypsää. Lisää lopuksi joukkoon mustat oliivit. Itse lisäsin lopussa joukkoon tilkan ruokakermaa ja homejuustoa ja käytin arrabbiata-pastakastiketta tomaattisurveen sijasta.

 

Broilerisalaatti 

Levitä salaattipedille kypsennettyä broileria,  juustokuutioita, kurkkua sekä maissia.

 

Punainen kermaliköörishotti 

kaksi osaa kermalikööriä

 yksi osa grenadiinia

 yksi osa amarettoa

 

Vety

Lihapiirakan välissä kurkkusalaattia, ketsuppia, palvikinkkua ja keitettyä kananmunaa.

 

Kana-pekoni-gnocchipannu

 Silppua pekoni ja paahda se pannussa yhdessä perunagnocchien kanssa. Siirrä syrjään ja lisää pannulle ruokakermaa,  tomaattipyre, kirsikkatomaatit ja punaista paprikaa sekä ennalta kypsennettyä kanaa. Keittele kokoon,  mausta mustapippurilla ja soijalla ja lisää lopuksi joukkoon perunat ja pekonit.(kulinaari)

 

BURRATA

burrataa  parmankinkkua  tomaattia, punasipulia, oliivia  basilikan lehtiä, balsamico kastiketta,  mustapippuria