COUSCOUS-SALAATTI

Sekoita valmiiseen couscousiin fetakuutioita, kirsikkatomaatin puolikkaita, oliiveja ja koristele mintunlehdillä.

 

KARITSATORTILLA

Tortillaletulla on valkosipulilla, mintulla, chilillä ja jalapenolla maustettua Meri-Lapin karitsakäristystä, kermaviilistä, fetasta, sitruunamehusta ja mintusta sekä hunajasta sekoitettu kastike ja lisäksi tomaattia, lehtisalaattia, limeä, punasipulia ja oliiveja.

 

APPELSIINIRAHKA

Leikkaa appelsiinin pohjasta pala pois jotta se pysyy tukevasti seisomassa. Leikkaa sen jälkeen myös kansi auki ja kovera sisältöä ulos ja  täytä rahkalla.

 

Persimonirahka

Soseuta persimoni ja sekoita se rahkan kanssa sekä  koristele annos persimonin lohkolla , punaherukoilla ja negreillä.

 

NEKTARIINI-FETASALAATTI

Salaattipedillä on fetaa, nektariinilohkoja, puolitettuja kirsikkatomaatteja  ja punasipulia sekä pikkuisen minttua. Leike on HK:n juusto-jalapenotasku.