MAKSAMAKKARALEIPÄ

Leivällä maksamakkaraa, kapriksia ja mintunlehti.

 

HALLOUMI-NUUDELISALAATTI

Paista halloumi kauniin ruskeaksi ja kypsennä nuudelit. Sekoita salaattiin lisäksi kirsikkatomaatteja, nektariinikuutioita, punaista chiliä, persiljasilppua, suolapähkinöitä  ja mausta hyvin. Tarjoile granaattiomenansiemenien, grillitassun ja hummuksen kanssa. Myös grillitassut voi paloitella  ja lisätä salaatin joukkoon.

 

KATKARAPUSALAATTI

Kuutioitua mangoa, avokadoa (tässä kiiviä), mozzarellaa, chilissä marinoituja katkarapuja ja chilihiutaleita.

 

NOPEA SAVUPOROKIUSAUS

Kaada pannulle saman verran kasvissuikaleita ja peruna-sipulisekoitusta, pyörittele öljytilkassa ja lisää sitten kuivattua timjamia, savupororouhetta, hieman juustoraastetta sekä ruokakermaa ja anna kypsyä.

 

BROILERISALAATTI

Salaattipedillä paistettuja broilersuikaleita, kiiviä, veriappelsiinia, homejuustoa, granaattiomenansiemeniä ja murskattuja perunalastuja.