MUSTIKKASMOOTHIE JA TASKUTORTILLA

Smoothiessa on mantelimaitoa, mustikkaa, jogurttia ja banaania.

 Tortillassa taas on valkosipulituorejuustoa, sinappia, kinkkua, juustoa, suolakurkkua ja salaattia.

 PUNAJUURI-HOMEJUUSTOSALAATTI

Viipaloi keitetty punajuuri ja levitä viipalille murusteltua sinihomejuustoa, karpaloita ja paahdettuja pinjansiemeniä.

 

MUSTIKKA-KUUSENKERKKÄJOGURTTI

Sekoita pakastemustikat turkkilaiseen jogurttiin ja makeuta kuusenkerkkäkastikkeella.

 

KAURA-MANTELITUOREPUURO

 Sekoita kaurahiutaleet ja mantelimaito suhteessa mantelimaitoa kaksi kertaa enemmän kuin kaurahiutaleita, lisää joukkoon murskattu banaani ja maapähkinävoita.

KARPALOSMOOTHIE JA PEPPERONITOAST

Smoothiessa on banaania, mansikoita ja karpalomehua,  paahtoleivät puolestaan on ensin sivelty majoneesin ja chilikastikkeen seoksella , sen jälkeen väliin on laitettu cheddarsulatejuustoviipaleita,  pepperoniviipaleita ja tomaattia ja leivät paistettu molemmin puolin paistinpannussa .

 

MAKKARA-KOOKOSKASTIKE

2 rkl currya 

1 hienonnettu punasipuli

 4 valkosipulinkynttä 

2 tl chilihiutaleita

 1 rkl inkivääriä

 makkarasuikaleita 

1 omena

 400 ml kookosmaitoa

 2 dl kermaa

 fondie

  punainen paprika 

soijakastiketta 

limemehua,  suolaa ja pippuria

Ruskista pieneksi kuutioitu makkara yhdessä currypulverin,  hienonnetun punasipulin,  valkosipulinkynsien,  chiliiutaleiden ja inkiväärin kanssa , lisää joukkoon pieniksi paloiteltu omena sekä kookosmaito ja fondie sekä kuutioitu punainen paprika.  Mausta soijakastikkeella,  limemehulla ,suolalla ja pippurilla.

MELONIMOCKTAIL

6 annosta

 500d galia- tai cantaloupemelonia paloina

2 limetin mehu

 2 tl sokeria

 kourallinen tuoretta minttua

  1/3 l ginger alea

 2 dl vichyä

 Mittaa tehosekoittimeen melonit, limetin mehu,  sokeri ja minttu, soseuta tasaiseksi, kaada seos kannuun ja lisää joukkoon muut nesteet . Sekoita, täytä lasit jäillä ja kaada päälle melonimocktail ja nauti.

 Maksamakkaraleivän päällä on karpaloita ja rosmariinia.