MUNAKASTORTILLA

Kääntele pinaatinlehtiä öljyssä paistinpannulla, kaada päälle munakasseos ja kun munakas on lähes hyytynyt, niin että sen saattaa kääntää, paina munakkaan päälle tortillalettu. Käännä sen jälkeen munakas niin, että tortillapinta on pannua vasten, lisää munakaspinnalle juustoraastetta, silputtua broileria ja kirsikkatomaatin puolikkaita ja käännä munakas puolikkaaksi niin, että tortillapinta jää päällimmäiseksi.