OMENAKASTIKKEESSA HAUDUTETTU UUNIMAKKARA

400g makkaraa

 puoli punasipulia

 1 omena , josta puolet kuutioituna

1 valkosipulinkynsi 

1/2 punaista chiliä 

2 rkl currya

 1 rkl limemehua 

1 rkl hunajaa 

3 dl  creme fraichea

suolaa, pippuria

juustoraastetta 

persiljaa 

Sekoita kastikeaineet keskenään ja kaada kastike voidellun uunivuoan pohjalle. Laita päälle viipaloitu makkara ja työnnä väleihin omenaa ja juustoa ja ripottele currya päälle ja kypsennä 225 asteessa 25 minuuttia.