RÖSTIPERUNAT, TONNATO-KASTIKE JA CHINOTTO 

Kastikkeeseen on sekoitettu tonnikalaa,  ruohosipulituorejuustoa, kapriksia ja punasipulia.

Chinotto on italialainen alkoholiton virvoitusjuoma,  joka ulkonäöltään muistuttaa kolajuomaa, mutta on tosiasiassa valmistettu kitkeristä sitruunoista.  Maussa ei ole mielestäni mitään kolamaista enkä juurikaan havainnut sitruksen makua, sen  sijaan voimakas yrtin maku ja katkeruus on päällimmäisenä. Joka siemauksella on  paremman makuista eikä ole pätkääkään makea!