LINDSTRÖMIN PIHVI JA KYLMÄ FETAKASTIKE

Sekoita pihvitaikina jauhelihasta, punajuurisoseesta , kaurahiutaleista ja munasta ja mausta silputulla valkosipulilla , suolalla ja mustapippurilla . Muotoile pihvit hansikoiduin käsin ja paista kypsiksi.

 Kastiketta varten sekoita kermaviiliin murskattua fetaa , suolaa ja mustapippuria ja mausta tilkalla sitruunamehua.