POSSUA PIPPURIKASTIKKEESSA

Suikaloi lehtipihvi ja paista kauniin ruskeaksi ,  lisää pannulle silputtua sipulia,  kermaa,  vasikkafondia,  dijon-sinappia ja roseepippuria ja anna lihan hautua kastikkeessa kypsäksi. Lisää loppuvaiheessa creme fraiche ja ripottele vielä annoksen päälle  roseepippuria.