KREOLIPATA

1 porsaan ulkofile 

2 chorizomakkaraa 

2 valkosipulinkynttä 

1 punainen paprika

 1 dl oliiveja 

2 dl hillosipuleita

 5 dl kermaa

 1/2 dl maitoa 

Ruskista liha ja ota pois pannulta, lisää pannuun chorizo, valkosipuli ja paprika ja kuullota niitä, lisää sen jälkeen kurkut, oliivit ja hillosipulit ja lopuksi kerma ja maustetut lihat ja hauduta 5 minuuttia.