KYLMÄ AVOKADO-KOOKOSKEITTO JA NACHO-TOAST

2 avokadoa

 2,5 dl kookosmaitoa

 1 chili

2 valkosipulinkynttä

basilikaa, suolaa, fondia

 vettä

 Soseuta ainekset ja tarjoile kylmänä.

 

Toast

Ripottele paistinpannulle juustoraastetta ja laita paahtoleipäviipaleet sen päälle.   Käännä viipaleet ja paahda kaunis väri myös toiselle puolelle. Laita sulaneen juuston päälle esimerkiksi paistettuja broilerisuikaleita ja nachoja ja purista viipaleet yhteen.