VÄLIMEREN KANAA

Ruskista jauhotetut broileripalat ja poista pannulta. Kypsennä sipulia, persiljaa, kaprista ja lisää sitten broilerit, puolitettuja kirsikkatomaatteja, pinjansiemeniä, mustia oliiveja sekä valkoviiniä ja suolaa.

 Minä tein tästä sisilialaista kanasta Välimeren kanaa lisäämällä myös vihreitä oliiveja sekä fetakuutioita ja  viinin korvasin sitruunamehulla ja vedellä. Lisäksi tomaattipyreetä.