BROILERIA JA JUUSTO-HEDELMÄSALAATTI

Pursota lautaselle ensin kaaren muotoon vaaleaa salaattikastiketta ja revi sen  päälle jääsalaattia. Asettele salaatin päälle hedelmiä, esim. nektariinia, kiwi-hedelmää, mustia ja vihreitä viinirypäleitä ja juustosta leikattuja kukkasia. Lisäksi salaatti on koristeltu mintunlehdillä ja syötävillä orvokeilla sekä saksanpähkinöillä.