TOMAATTIRIISI

Sekoita kuumennetun Pirkka Välimeren valmisriisiin joukkoon  suolapähkinöitä, broilerinsuikaleita,  puolitettuja kirsikkatomaatteja sekä aurajuustomuru ja koristele basilikan lehdillä.

Kivennäisvesi on maustettu kurkkusivuilla, mansikoilla ja rosmariinin oksalla.

Alkuperäisessä ohjeessa riisiin sekoitetaan kirsikkatomaatteja, kuutioitu vihreä paprika,  valkosipulin kynttä,  kuorittuja manteleita ja lisäksi  suolaa ja pippuria.