HALLOUMIKASTIKE

Paista 500g halloumikuutioita 

Valmista kastike 

1 hienonnettu sipuli 

4 valkosipulinkynttä 

1 tl chilihiutaleita 

5 dl kermaa

 1 liemikuutio

 ruohosipulia 

yhden sitruunan kuori ja mehu 

basilikan varsi ja lehtiä 

Lisää kastikkeeseen 2/3 paistetusta halloumista ja säästä loput koristeluun yhdessä basilikan ja sitruunan siivujen kanssa ja tarjoile jasmiiniriisin kera.