SITRUUNA-VALKOSIPULILIHAPULLAT JA CAPRESE-SALAATTI

K-ruoka.fi

500 g sika-nautajauhelihaa

 1 dl korppujauhoja 

puolitoista dl vettä

 1 pieni punasipuli 

2 valkosipulinkynttä

 1 kananmuna 

1/2 dl tuoretta persiljaa

 1 tl sitruunan kuorta 

suolaa , mustapippuria

 Salaatissa viipaloitua mozzarellaa, viipaloitua tomaattia, mustia oliiveja ja basilikanlehtiä