DOMODA, GAMBIALAINEN MAAPÄHKINÄKANA

1rasia broilersuikaleita

1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
 puoli purkkia chili-tomaattimurskaa
4 rkl maapähkinävoita
kokonaisia mustapippureita
 chiliä

Ruskista broilerisuikaleet sipuli ja valkosipulinkynnet, lisää tomaattimurska ja hauduta hetki.  Lisää lopuksi 4 rkl veteen liuotettua maapähkinävoita, mausta kokonaisilla mustapippureilla ja chilillä, jotsaa olla aika reippaasti,  sillä maapähkinävoi pehmentää makua. Tarjoa riisin kanssa.