VALKOSIPULI-ROSMARIINIPERUNAVUOKA
2 dl kuohukermaa
1/2 ruukkua rosmariinia hienonnettuna
suolaa , mustapippuria
Pese perunat ja leikkaa ne ohuen ohuiksi viipaleiksi ja lado viipaleet kauniisti keskikokoiseen uunivuokaan. Kuumenna kerma kattilassa, lisää joukkoon rosmariini ja valkosipuli sekä suola ja sekoita ja tarkista maku. Suola saa olla aika napakka , koska perunat kaipaavat hyvää suolaa . Mausta kerma lopuksi mustapippurilla. Kaada kerma perunoiden päälle vuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa noin tunnin verran.
Poikkesin hieman ohjeesta ja laitoin perunat pannulle kuuman kerman, rosmariinin ja valkosipulin kanssa ja annoin niiden imeä makua -sillä seurauksella , että vuoasta tuli aika kuiva. Seuraavalla kerralla joko kermaa hieman enemmän tai sitten täytyy noudattaa ohjetta!


Ei kommentteja:
Lähetä kommentti