CURRY-KINKKUKEITTO

1 omena

1 sipuli

1 rkl currya

1 rkl vehnäjauhoja

1 rkl öljyä tai voita

11/2 lihaliemikuutiota

6 dl vettä

1 dl maitoa

200 g kinkkua

1 prk ranskankermaa

1 rkl konjakkia

mustapippuria

Hienonna omena ja sipuli ja kiehauta ne sekä

curry öljyssä. Lisää jauhot ja murennetut liemikuutiot,  kaada päälle vesi samalla sekoittaen ja anna kiehua muutama minuutti.  Lisää maito sekä ohuiksi suikaleiksi leikattu kinkku ja kuumenna . Sekoita keittoon ranskankerma ja mausta konjakilla ja mustapippurilla. Kuumenna, mutta älä enää keitä.