CURRY-PÄHKINÄKASTIKE

1 rkl voita

1 rkl vehnäjauhoja

1 tl currya

2 dl maitoa

1 dl kevytkermaa

1 dl suolapähkinöitä hienonnettuna

puolikas banaania soseutettuna

ripaus suolaa

hienonnettua persiljaa

Sekoita sulatettuun voihin jauhot sekä curry ja anna kiehahtaa.  Lisää maito samalla voimakkaasti sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 3 minuuttia,  lisää sitten kerma sekä muut ainekset ja kuumenna. Tarjoa esim. grillatun broilerin kanssa.

Tällä kertaa tosin oikaisin mutkissa ja käytin  kaapista löytynyttä currylla maustettua ruokakermaa