PEKONI-PERUNASOSELAATIKKO

Kypsennä kuivalla paistinpannulla silpuksi leikattua pekonia ja raastettua sipulia tai , kuten tässä versiossa,  hienonnettua valkosipulia. Lisää seos valmiiseen, maustepippurilla maustettuun perunasoseeseen ja kaada sose voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle korppujauhetta ja muutama voinokare ja paista 200 asteessa, kunnes pinta on saanut kauniin värin.