HÖLSKYPOTUT

1 kg varhaisperunoita 

1 rkl voita 

1 dl nippusipulin vartta hienonnettuna 

1 dl tilliä hienonnettuna

1 dl hienonnettua ruohosipulia

 1 purkki ranskankermaa tai smetanaa

 suolaa

Kiehauta vesi ja keitä perunoita suolalla maustetussa vedessä 20 minuuttia, kunnes ovat kypsiä. Kaada vesi pois ja lisää voi perunoiden joukkoon. Lisää sipulit, tilli , ranskankerma ja suola kattilaan. Pane kansi päälle ja ravista kattilaa.