INTIALAISITTAIN MAUSTETUT BROILERIPYÖRYKÄT, VALKOSIPULIKASTIKE JA MANSIKKA-BRIEJUUSTOSALAATTI

400 g broilerin jauhelihaa

 1 dl turkkilaista jogurttia

 1 kananmuna

 2 tl Pirkka keltaista currytahnaa 

Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi ja nostele siitä lusikalla kökkäreitä paistinpannulle.  Paista kauniin ruskeiksi noin 5 minuuttia. Massa on tosi löysää mutta paistaminen onnistuu kyllä hyvin. 

Huom. Currytahna on todella suolaista joten lisäsuolaa ei tarvita!!!

Valkosipulidippi

2 dl turkkilaista jogurttia 

1 valkosipulin kynsi hienonnettuna 

ripaus mustapippuria

Salaatti

Nostele salaattipohjalle mansikkaviipaleita, brie-juustoa , tummia viinirypäleitä sekä pähkinöitä.