AVOKADOHAMPURILAINEN

Laita pekonit ruskistumaan pannulle ja sen jälkeen valumaan talouspaperin päälle. Taputtelee hyvästa naudan jauhelihasta paksu pihvi ja paista se tulikuumalla pannulla, mausta suolalla ja pippurilla vasta paistamisen jälkeen. Laita paistamisen loppuvaiheessa päälle cheddarjuustoviipaleet sulamaan. Kuumenna myös hampurilaissämpylän puolikkaat pannulla. 

  Sekoita kastike kermaviilistä, chilikastikkeessa ja sinapista. Lado hampurilaisen päälle kastiketta, rapeaa salaattia,  punasipulia , jauhelihapihvi juustoinen punasipulihilloa ,pekonia ja avokadoviipaleita.