KOSKENLASKIJAN PIPPURIPERUNAT

25 g voita

500 g perunagnoccheja

10 tuoretta salvianlehteä

puoli pkt Koskenlaskija mustapippuri sulatejuustoa

Sulata voi pannulla ja lisää gnocchit sekä salvianlehdet. Paista käännellen, kunnes gnocchit saavat kauniin värin. Leikkaa sulatejuusto paloiksi ja lisää pannulle. Kaada joukkoon myös kerma. Anna juuston sulaa ja kastikkeen kiehahtaa.