KYLMÄ AVOKADOKEITTO

1 kurkku

 2 avokadoa

 200 g jogurttia

 2 dl kasvislientä

 1 tl sitruunamehua

 1/2 tl viinietikkaa

 2 rkl sipulisilppua 

suolaa ja pippuria

Soseuta blenderillä.

 Korvasin kasvisliemeen vedellä ja fondilla ja viinietikan sijaan käytin hunajaa.