AVOKADOKEITTO

4 avokadoa

 20 katkarapua 

puoli sipulia 

1 lime

 3 valkosipulinkynttä 

2 dl kermaa

 5 dl kanalientä 

suolaa, tilliä, cayennenpippuria

 Paloittele 3 avokadoa ja laita se sekä limemehu, hienonnetut sipulit ja kerma blenderiin, lämmitä seos, lisää lientä ja mausta.  Pilko 1 avokado lautaselle ja lisää ravut, tilli ja keitto.

Jätin sipulin pois , vähensin kanaliemen määrää ja tarjoilin keiton kylmänä.