SCHNITZEL

Levitä porsaanleikkeelle, esimerkiksi lehtipihville, dijon-sinappia, viipale Kreivi-juustoa js palvikinkkua ja taita leike kahtia, pyörittele sen jälkeen vehnäjauhoissa, vatkatussa kananmunassa ja korppujauhoissa ja paista 3-5 minuuttia kummaltakin puolelta.