ERÄNKÄVIJÄN RIISTAKIUSAUS

Laita voideltuun uunivuokaan seos, jossa on puolet kasvissuikaleita ja puolet peruna-sipulisekoitusta ja lisäksi kylmäsavupororouhetta, puolukoita, hienonnettua rosmariinia ja juustoraastetta. Ripottele paistoksen päälle lisää juustoraastetta ja kaada sitten pippuriruokakermaa. Paista 200 asteessa noin tunnin verran.