KANELIKERMASSA HAUDUTETUT JUUREKSET

 

2 palsternakkaa 

4 porkkanaa

 2 valkosipulinkynttä

 voita

 1 rkl hunajaa 

 1/4 dl omenamehua

 2 dl kuohukermaa 

2 rkl tuoretta timjamia 

1 tl kanelia 

1/4 tl muskottipähkinää

Freesaa kasviksia noin 15 minuuttia. Lisää sitten valkosipulinkynsi , hunaja ja omenamehu ja jatka kypsentämistä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia . Lisää sitten kerma ja mausteet ja anna nesteen imeytyä.