PEKONI-SALVIAPASTA

Silppua pekoni ja ruskista se pannulla yhdessä salvianlehtien kanssa. Silppua punasipuli ja muutama valkosipulinkynsi ja lisää ne pannulle kypsymään. Ota seos pois pannulta ja lisää siihen tilkka vettä ja pasta ja anna kypsyä. Kun pasta on lähes kypsää lisää kuohukerma , lusikallinen Dijon-sinappia,  nokare sinihomejuustoa ja aiemmin paistettu pekoni-sipuliseos. Aivan lopussa lisää puolitetut kirsikkatomaatit ja mausta mustapippurilla.