PERUNA-CHORIZOMUNAKAS

Pilko chorizo-makkara pieniksi kuutioiksi ja paistele niitä kuumalla pannulla.  Vähennä lämpöä ja lisää hieman öljyä ja peruna-sipulisekoitus ja kypsyttele sitä hetki. Levitä seos tasaisesti pannulle ja kaada päälle munakasmassa ja paista miedolla lämmöllä molemmin puolin.