TÄYTETYT PAPRIKAT

Pese ja halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista valkoinen siemenosa.

Mausta valmisriisi tai tähteeksi jäänyt kypsennetty riisi esimerkiksi punaisella currytahnalla,  lisää joukkoon ohuiksi suikaleiksi leikattu palvikinkku,  valutetut fetakuutiot , hieman ranskankermaa ja jaa seos uunipellille leivinpaperille asetettujen paprikan puolikkaiden sisään.  Paista paprikanpuolikkaita uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia kunnes täytteen pinta on saanut kaunista paistoväriä ja paprikanpuolikkaat ovat kuumia ja pehmeitä. Viimeistele ennen tarjoamista ranskankermalla tai tuorejuustolla ja yrteillä.