ANANAS-MUSTAPAPUSALSA

500 g ananasta

 1/2 punasipulia

 1 mieto punainen chili

 ruukku korianteria

 1tlk mustapapuja

 1/2 dl kookoshiutaleita

 2 rkl limetin mehua

 suolaa ja mustapippuria

 Kuori ja paloittele ananas pieniksi kuutioiksi.  Hienonna sipuli,  chili ja korianteri. Huuhtele ja valuta mustapavut ja sekoita kaikki salsan ainekset keskenään.