HERNEAVOKADOLEVITE

1 pieni sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 rkl öljyä kuullottamiseen
2 dl herneitä
1 avokado
2 rkl sitruunamehua
1/2 tl suolaa

 Hienonna sipulit ja kuullota öljytyllä pannulla pari minuuttia niin että ne pehmenevät, älä ruskista. Laita ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasainen levite. Tarjoa patonkien levitteenä.

Tapani mukaan tein taas pikaversion. Survoin hyvin sulaneet pakasteherneet ja avokadon, lirautin sitruunamehua, chililastuja ja hitusen verran cheddarjuustokastiketta ja näinkin tuli ihan hyvää.