INKIVÄÄRINEN OMENASLAW

4 Royal Gala -omenaa

 1,5 rkl tuoretta inkivääriä hienonnettuna

 1 rkl limetin tai sitruunan mehua

 1/4 tl suolaa 

1/4 tl mustapippuria 

1 prk creme fraichea

 2 rkl hienonnettua persiljaa

Kuori omenat ja poista siemenkodat ja leikkaa omenat ohuiksi suikaleiksi.

Sekoita omenat,  inkivääri, limettimehu ja  mausteet keskenään , lisää ranskankerma ja persilja ja anna maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.