LÄMMINSAVULOHIMUNAKAS

3 kananmunaa 

suolaa, mustapippuria 

lämminsavulohta

Creme fraichea

Piparjuuritahnaa

 hienonnettua ruohosipulia

Paista munakas miedolla lämmöllä. Lohko kala hyytyneen munakkaan pinnalle ja levitä sen päälle piparjuuren kanssa sekoitettu creme craiche ja ruohosipuli ja liu'uta munakas lautaselle ja tarjoa heti.