MANGO-BROILERISALAATTI

300 g broilerin filesuikaleita

1 avokado

1 mango

 150 g tummia rypäleitä

 puolikas kurkkua 

jääsalaattia 

suolapähkinöitä 

Paista broilerit kypsiksi rasvassa pannulla . Poista mangosta kivi ja kuutioi hedelmäliha,  halkaise avokado ja poista kivi ja koverra hedelmäliha avokadon puolikkaasta ja viipaloi,  puolita rypäleet ja leikkaa kurkku pitkittäin kahtia ja kaavi siemenet keskeltä lusikalla.  Viipaloi kurkku , revi huuhdottu salaatti vadille ja lisää muut kasvikset . Lisää broilerit ja salaatti vadille ja ripottele pinnalle suolapähkinät.