SLOPPY JOE

Ei aivan oikeaoppista , mutta hampurilaissämpylöiden puutteessa paahtoleivän viipaleetkin käyvät ja tulos on taatusti yhtä sottaista!

400 g jauhelihaa

 1 sipuli 

2 valkosipulinkynttä

 1 vihreä paprika

 1 rkl öljyä

 2 tl chiliä

 3 rkl worcestershire-kastiketta 

suolaa, makeaa sinappia, ketsuppia, mustapippuria

sämpylöitä tai paahtoleipää

Koskenlaskija ruoka -juustokastiketta

Kuori ja leikkaa sipuli sekä valkosipuli pieneksi silpuksi , puolita paprikat , poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Ruskista jauheliha yhdessä kasvisten kanssa.  Lisää loput mausteet ja kastikkeet ja anna muhia.

Lämmitä tai paahda leipä, sivele keltaista sinappia ja täytä reilusti jauhelihalla ja juustokastikkeella.