TOAST  CAPRESE

Rujosta ulkonäöstään huolimatta tämä leipä on tosi herkullinen!

Paahtoleipäviipaleet voidellaan ohuelti pestolla, jonka päälle laitetaan jauhelihapihvi , viipale mozzarellaa ja tomaattia. Sen jälkeen toinen leipäviipale painetaan päälle ja leipä paistetaan molemmin puolin paistinpannulla niin että mozzarella alkaa sulaa.