VUOHENJUUSTOSALAATTI

Kuumenna paistinpannussa rasva oikein kuumaksi. Ota vuohenjuusto suoraan jääkaapista ja leikkaa se tukeviksi viipaleiksi ja aseta kuumaan rasvaan paahtumaan. Vuohenjuuston paistuessa kokoa salaatti.

Aseta revityn jääsalaatin päälle omena- ja kurkkukuutioita ja viinirypäleitä. Laita paistuneet vuohenjuustokiekot salaatin päälle ja koristele pekasnipähkinöillä. Valuta vielä vuohenjuuston päälle hunajaa.