LOHIMOUSSE

8 liivatelehteä 

400 g perattua lämminsavulohta 

3 dl kermaa vaahdotettuna 

2 dl creme fraiche

 1 dl majoneesia

 1 rkl Dijon sinappia 

tilliä , valkopippuria, cayennepippuria

 sitruunanmehua

Aja muut aineet tehosekoittimella sileäksi massaksi ja lisää siihen vaahdotettu kerma ja lopuksi sitruunamehuun liotetut liivatelehdet.

Tein taas pieniä muutoksia. Jätin kermavaahdon ja liivatteet pois ja laitoin hieman punaista chili-kastiketta korvaamasn cayennen ja antamaan väriä.