MANSIKKAVAAHTO

. Tuoreet mansikat ovat vielä niin kalliita, että käytin pakastemansikoita , jotka sulatin ja survoin ja sekoitin samaan määrään mascarponejuustoa. Vaahtoutuvaa kerma ei ollut, joten jouduin ottamaan joukkoon ihan tavallista kermaa.

Oikeastaan eihän tämä mitään vaahtoa ole mutta olisi ollut vähän hassua kirjoittaa kuvan alle pelkkä mansikka, joten tämän verran kai huijata?