CHEDDAR-SKONSSIT

 

 8 metwurstiviipaletta

 1 dl cheddar juustoraastetta

 3,5 dl vehnäjauhoja

 1 dl kaurahiutaleita

  2 tl leivinjauhetta  

1/2 teelusikallista timjamia

 2 Tl karkeaa sinappia

 100 g voita 

2 munaa 

1 dl maitoa

Leikkaa meetvursti pieniksi kuutioiksi ja sekoita ne sekä juustoraaste,  jauhot ,kaurahiutaleet, leivinjauhe,  timjami ja sinappi keskenään. Nypi sekaan paloiteltu voi,  lisää munat ja maito nopeasti sekoittaen mutta älä vaivaa taikinaa. Nostele taikinasta pellille noin kolmen sentin paksuisia tasoitettuja leipäsiä. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.