GNOCCHI ALLA SORRENTINA ELI POTTUPALLEROITA TOMAATTISOOSSISSA 

1 sipuli 

2 valkosipulinkynttä 

120g chorizo-makkaraa 

800g tölkkitomaatteja

 1 tl sokeria 

60ong gnoccheja

 125 g mozzarellaa 

parmesaania

basilikaa

Palouttele makkara ja kypsennä see miedossa lämmössä,  lisää hienonnetut sipulit kypsymään makkaran rasvassa ja jonkin ajan kuluttua tölkkitomaatit. Mausta kastike ja lisää lopuksi gnocchit. Kaada seos voideltuun uunivuokaan,   ripottele päälle hieman mozzarellaa ja parmesaanijuustoa ja laita grillivastuksen alle.