BROILERI-TSATSIKISALAATTI

4 broilerin grillattua rintafilettä

 1 punainen paprika suikaleina

 1 kerä rapeaa salaattia suikaleina

 1 kurkku kuutioina

 2 dl kalamataoliiveja

 2 dl kreikkalaista jogurttia

 100 g fetajuustoa

 2 rkl oliiviöljyä

 1 hienonnettu valkosipulin kynsi

 1 rkl hunajaa 

ripaus suolaa ja mustapippuria

 3 rkl hienonnettua oreganoa

Revi tai leikkaa kypsät broilerinfileet haarukkapaloiksi. Kääntele kulhossa broilerin joukkoon paprika ja salaatti suikaleet, kurkkukuutiot ja oliivi.  Sekoita keskenään jogurtti , murennettu  fetajuusto, oliiviöljy,  valkosipuli,  hunaja,  suola,  mustapippuri sekä oregano. Kääntele  jogurtti  broileri-kasvissalaatin joukkoon.