BROILERIA CURRY-BANAANIKASTIKKEESSA

1/2 sipulia 

1 valkosipulinkynsi 

2 rkl voita

 1 tl currya

1/2 banaania 

1/2 vihreä omena

1/2 porkkanaa

 2 dl kasvislientä

 1 dl kermaa

 suolaa 

Kuori sipulit ja hienonna ne ja kuullota sipuleita voissa minuutti.  Lisää curry ja kuullota vielä toinen minuutti,  lisää sitten banaaniviipaleet,  kuoritut ja kuutioidut omenat sekä porkkanat kuullota hetki.  Lisää kasvisliemi ja keitä kypsäksi. Soseuta tasaiseksi ja lisää kerma ja kuumenna uudelleen, mausta suolalla ja tarjoa broilerin ja keitetyn riisin kera.