BROILERI-ANANASPYÖRYKÄT JA YRTTIKASTIKE

400 g broilerin jauhelihaa

 1/2 dl korppujauhoja 

1/2 dl sweet-chilikastiketta 

1 tlk ananasmurskaa 

1 kananmuna 

suolaa , mustapippuria,  savupaprikaa 

yrttikastike 

1tlk kermaviiliä 

1/2 dl hienonnettua basilikaa

 1/2 dl hienonnettua persiljaa

 1 tl juoksevaa hunajaa

 mustapippuria,  suolaa

Sekoita murekemassa,  pyörittele siitä palleroita ja paista ne . Valmista kastike sekoittamalla kermaviilin joukkoon hienonnetut yrtit ja mausta.